文旦果肉富含維生素A、B1、B2、C即柚皮甘、膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等。
使用二砂糖熬煮與台灣在地麻豆文旦產地團體商標認證並經「吉園圃安全蔬果標章」、「田間甜度檢測」嚴選程序。
負責廠商：麻豆區農會/臺南市麻豆區興國路58號。
製造廠商：益全生化科技股份有限公司。
研發單位：嘉義大學。
輔導單位：台南市農漁業技術服務推廣中心。
營養標示：每100公克。（熱量278大卡、蛋白質0.8公克、糖58公克、碳水化合物68.8公克、鈉5毫克
食用方法：以原汁與開水1比5的比例。熱(冷)開水沖泡方便可食用。
砂糖、文旦果肉、水、蘋果酸、玉米糖膠。
淨重：400±10 g。
保存方法：請置於陰涼處，避免高溫及陽光直射；開封後請將瓶蓋鎖緊，放入冰箱冷藏。
保存期限：18個月。
